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▼今回使った材料
クッキー 60g
ガーナピンクチョコレート 47g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 45g
生クリーム 100ml
ゼラチン 6g
水 50ml
ストロベリーソース 100g
▼material
Cookie 60g
strawberry chocolate 47g
cream cheese 200g
sugar 45g
heavy cream 100ml
gelatin 6g
Water 50ml
strawberryソース 100g
【作り方】
1.クッキー60gを粉々にし、ガーナピンクチョコ47gを溶かしてクッキーに入れ混ぜます
2.底抜けケーキ容器12cm型の底にクッキングシートを敷き作ったチョコクッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やしておきます
3.クリームチーズ200gグラニュー糖30g入れ良く練り混ぜ、別容器に生クリーム100mlを6〜7部立てし合わせて良く混ぜる
4.ダマが残っているので濾し器で濾したら、別容器でゼラチン4g水30mlをレンジ600w20秒加熱しチーズ液に加え良く混ぜチーズ液を2つに分けます
5.片方のクリームチーズ液にストロベリーソース40g入れ良く混ぜケーキ容器にストロベリーチーズ液を流し込み20分冷やす
6.更に冷蔵庫からケーキ容器を出して残り半分のチーズ液を加えて平らにしたら更に20分冷やす
7.ストロベリーソース60gグラニュー糖15g入れ良く混ぜ、ゼラチン2g、水20mlを別容器に入れ温め溶かし合わせて混ぜる
8.最後にケーキ容器に作ったストロベリーソースを流し込み冷蔵庫で3時間冷やして完成
▼イラスト
noka0114
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▼使用機材
MacBook Air
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
▼編集ソフト
Final Cut Pro X
▼音源使用場所
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong...
▼Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
https://youtu.be/7wYu7pTBM5A
▼4URA - Where I Am
https://youtu.be/lBdIb5vxuJs
▼TheFatRat - Prelude (Jackpot EP Track 3)
https://youtu.be/kzr5RQE0tZs
▼Music Provided by NoCopyrightSounds:
▼ROY KNOX - Blue Eyed Demon [NCS Release]
https://youtu.be/KBtmHyfOMNU
▼XØ SELF - dR3ÄMS (ft. ARZĘ) [NCS Release]
https://youtu.be/q_fDMGiJNYQ
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▼Cadmium - Want It All (ft. Timmy
▼Helynt - Time | ♫ Copyright Free Music
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